La experiencia de un equipo de trabajo comprometido y la firme intención de mejorar los estándares del servicio en la industria del servicio alimentario en el Ecuador da como resultado lo que hoy es la Academia Culinaria del Pacífico, fundada en julio del 2014.
A este punto podemos decir sin temor a equivocarnos, que Academia Culinaria del Pacífico es una de las instituciones referentes y líder en capacitación gastronómica en el Ecuador, que nuestra oferta académica es la más completa y que tenemos la mejor relación costo-beneficio del mercado.
Contamos con talleres 100% equipados y funcionales, así como con el mayor grupo de instructores certificados del Ecuador; razones por las cuales, la experiencia de aprendizaje de nuestros alumnos siempre será de primer nivel, convirtiéndolos en profesionales altamente competitivos, dignos representantes del talento culinario de nuestro país.

Nuestros programas de formación profesional, tanto de Cocina como de Pastelería tienen una duración de cuatro trimestres (aproximadamente 12 meses).